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伊那栗のモンブラン始まりました✨

飯島町の竹ちゃん農園さんの伊那栗の渋皮を剥いて、丁寧に裏漉しして作るモンブラン🌰
土台にはサクサクのメレンゲ。
湿気らないように、ホワイトチョコでコーティングしてあります。
中には同じ伊那栗で作った渋皮栗の甘露煮を入れてあります。
今だけの贅沢な一品。
この機会にぜひ試してみてください。

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本日お休みの予定でしたが、ご予約をいただきましたので、お店開けております✨

定休日でも、ご予約お受けできる場合がありますので、お気軽にお声掛けください。

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Snow Man 阿部亮平さんのイラストケーキ✨

お誕生日おめでとうございます🎂

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10月8日(土)、9日(日)に行います周年イベントのポスターを作っていただきました✨
ぜひお立ち寄りください❗️

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告知
10月8日(土)、9日(日)の周年イベントで、先着30名のお客様にいろどりカスターを2個、プレゼントさせていただきます✨
当店一番人気のいろどりカスター。
まだの方はこの機会に召し上がってみてください。
ハマること間違いなしです。

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10月8日、9日の周年イベントで販売予定のクッキー缶✨

内容は
⚪︎サブレプレーン 4枚
⚪︎サブレショコラ 4枚
⚪︎サブレココ 4枚
⚪︎サブレ抹茶 4枚
⚪︎ブールドネージュ 4粒
⚪︎ブールドネージュフレーズ 4粒
⚪︎フロランタン 4枚
⚪︎ディスクフランボワーズ 4枚
⚪︎ぶたサブレ 5枚

数に限りがありますので、ご予約も承っております。
この機会にぜひ❗️

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ジジのイラストケーキ✨

お誕生日おめでとうございます🎂

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昨年に引き続き、今年も竹ちゃん農園さんから伊那栗をいただき、渋皮栗の甘露煮を作っているところです✨
モンブラン用のペーストは作ったので、甘露煮が出来上がり次第、伊那栗のモンブランがショーケースに並びます🌰
昨年は30個ほどしかお作りできなかったのですが、今年はたくさん作れそうです。
ぜひこの機会に、竹ちゃん農園さんの伊那栗の美味しさをご堪能ください。

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カシスオランジュ✨

オレンジムースの中にはカシスジュレと紅茶のクリーム。
お誕生日おめでとうございます🎂

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ガトーショコラ✨

特注で作らせていただきました😊
ベルギー産のチョコレートをふんだんに使用し、おーはし農園さんの卵でふんわりと仕上げました。
生地に練り込まれた発酵バターが風味をより一層良くしてくれています。
お誕生日おめでとうございます🎂

バースデーケーキのご予約は3日前までにお願いいたします。(当日でもお時間いただければお作りできる場合があります。ご確認ください。)
特注の場合、基本一週間前までにお願いいたします。(仕入れの関係ですので、材料があるものでしたら3日ほどいただければお作りできる場合もあります。こちらもご確認をお願いいたします。)

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